Món ngon tăng chiều cao với bánh đa cá rô phi màu sắc, giàu dinh dưỡng

Món bánh đa cá rô phi không những có màu sắc bắt mắt mà còn rất giàu dinh dưỡng. Hàm lượng protein và phốt pho có trong cá rô phi sẽ hỗ trợ bạn tăng chiều cao hiệu quả.

Cá rô phi là một nguồn phong phú của các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, trong đó có một lượng đáng kể protein, axit béo omega-3, selen, phốt pho, kali, vitamin B12, niacin, vitamin B6 và axit pantothenic.
Hàm lượng protein trong cá rô phi rất dồi dào, chiếm hơn 15% nhu cầu protein hàng ngày của người trưởng thành. Protein là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình tăng trưởng và phát triển chiều cao. Ngoài ra, một trong những khoáng chất nổi bật nhất được tìm thấy trong cá rô phi là phốt pho. Đây là khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của xương, răng và móng tay. Phốt pho có thể giúp ngăn ngừa loãng xương ở người già.
Từ cá rô phi bạn có thể chế biến được rất nhiều món ngon. Sau đây, chuyên mục thực đơn tăng chiều cao sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh đa cá rô phi thơm ngon, hỗ trợ tăng chiều cao hiệu quả.
Nguyên liệu:
- Cá rô phi: 2 con nhỏ hoặc 1 con to
- Bánh đa đỏ
- Bột chiên giòn: 5 thìa nhỏ
- Cà chua: 4 quả, sấu: 5 quả
- Dọc mùng: 5 cây
- Hành lá, thì là, hành khô
- Gia vị, mắm, đường.
Cách làm:
Bước 1: Dọc mùng tước vỏ thái vát rồi bóp muối và rửa lại cho sạch.
- Đun một nồi nước nóng (cho thêm chút muối) để chần rau cho dọc mùng hết ngứa.

Bước 2: Cá lọc bỏ xương và cắt phần đầu để riêng: ướp với chút gia vị rồi chiên vàng.

Bước 3: Phần thịt cá thái thành những miếng dài, dày khoảng 1 cm.

Bước 4: Ướp thịt cá với bột chiên giòn, gia vị, đường trong 15 phút.

Bước 5:  Đun nóng dầu ăn, thả cá vào chiên vàng.

Bước 6:  Đầu cá và xương cho vào nồi ninh cho ngọt nước dùng trong 15 phút cho nhừ. Dùng lưới lọc lọc bỏ bã và xương chỉ lấy nước trong.
- Dùng một chảo khác phi thơm hành khô rồi cho cà chua thái cau, sau vào xào cho nhừ.
- Đổ nước dùng vào đun cho sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 7: Bánh đa đỏ ngâm nước lạnh.
- Đun một nồi nước sôi để chần bánh đa cho mềm.
- Cho bánh đa ra bát, xếp dọc mùng, cá lên trên, rắc hành thì là rồi đổ nước dùng và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công và có món ăn ngon miệng với bánh đa cá rô phi thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Share this:

CONVERSATION

0 nhận xét:

Đăng nhận xét